05 Abr Receta del Chai Latte casera y delicioso
El té Chai es una bebida especiada y reconfortante para saborear con calma. Descubre aquí la receta de NATUVA Experiencia.
El té Chai, también llamado Masala Chai, es una bebida con té negro y especias característica de la medicina Ayurveda de la India, que se consume desde hace más de 4.000 años. En el mercado hay mezclas de especias y té ya preparadas para que montar un Chai Latte se convierta en una tarea de lo más sencilla. Pero puedes hacer tus propias combinaciones hasta dar con las variantes que más te gusten.
Ingredientes
> 480 mililitros de la leche que prefieras (puede ser vegetal)
> 5 gramos de té negro.
> 1 rama de canela.
> 4 vainas de cardamomo.
> 2 clavos aromáticos.
> 2 granos de pimienta.
> 2 estrellas de anís estrellado.
> 1 cucharadita de nuez moscada en polvo.
> 50 gramos de panela o sirope de agave (opcional)
> Jengibre (opcional)
> flor de azahar (opcional).
Cómo preparar un Chai Latte casero y muy fácil
- Vierte el agua en un cazo, añade el té negro, la canela, el anís y el resto de los ingredientes, y deja hervir durante 5 minutos.
- Cuela el té, quita las especias, añade 400 mililitros de leche y calienta sin que llegue a hervir.
- Sirve en tazas y con el resto de la leche haz espuma (la batidora puede ayudar), y a disfrutar ♡.
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